Herzchenlinie

    Ankuendigung Schoeffenmahl 2022

    18. Historisches Schöffenmahl 01.06.2023

     

    Programmstart um 16.30 Uhr auf dem Balduinsplatz an der Fähre

    Riesling Sekt trocken
    Flaschengärung
    Weingut Walter

    2022 er  Riesling Grauschiefer
    Spätlese trocken
    Weingut Herbert Hensler

     


    17.30 Uhr Beginn Schöffenmahl

    in der historischen Graf-Salmstraße

    (bei schlechter Witterung im Pfarrheim Moselstraße)

    Preis 57,00 €   inklusiv Weinglas


    Zur Tafelrunde wird aufgetragen:

    Winzersülze im Gläschen

    2022 er Riesling Classic
    Weingut Walter

    ********* 

    Zanderfilet auf lauwarmer Zwiebelkartoffelcreme
    mit Tannenspitzen Pesto

    2022 er Riesling Knochentrocken
    Weingut Erich Goldschmidt

    *********

    Käse-Rahmsüppchen

    2022 er Riesling Hochgewächs halbtrocken
    Weingut Karl-Otto Binninger

    *********

    Duo von der Nudel
    gefüllt mit Brennnessel und Pilzen
    auf Lauchgemüse

    2022 er Riesling (S) trocken
    Weingut Rosenbaum

    *********

    Gulasch von Wild aus der Region
    Semmelknödel und Rotkohl

    2022 er Dornfelder trocken
    Weingut Waldemar Reis

    *********

    Buttermilch-Basilikummousse
    an Früchten des Waldes

    2022 er Riesling fruchtsüß
    Weingut Herbert Hensler

     

     

    Schoeffenmahl Prospekt 2023 1 

    Schoeffenmahl Prospekt 2023 2

     

    Prospekt 18. Historisches Schöffenmahl für Druck und Download - hier klicken

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